两亩地——云南特色小菜

两亩地——云南特色小菜

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食材如图；

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用水果刀先沿玉米缝的方向割开一道槽，后将玉米粒一排一排的剥下，洗净；青毛豆用水泡片刻，轻轻搓去表面的膜，洗净；

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锅里坐油，不用太多；

4

油热后放入青毛豆玉米粒翻炒两下，加入半碗水，小煮几分钟；

5

水差不多快干时调入适量的盐；

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翻炒均匀出锅即可~；

来自 美食天下 小董妞@厨房 的作品

使用的厨具：炒锅

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