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肝硬化饮食

肝硬化饮食

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肝硬化饮食

肝硬化患者饮食的原则,第一是合理应用蛋白质,可以选择有多种来源的蛋白质饮食。第二,供给适量的脂肪,脂肪不易限制过严。第三,供给充足的碳水化合物,碳水化合物的充足能使体内充足的储存肝糖原,防止毒素对肝细胞的损害,每天可以吃淀粉类的食物350~450克。第四是限制膳食中的水与钠,当有水肿或者轻度腹水的病人,应给予低盐饮食。第五,多吃含锌、镁丰富的食物。第六是补充维生素,维生素C直接参与肝脏的代谢,促进肝糖原的合成。