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橡子面是什么面

Simone 发布于 2026-09-22 12:27:38 924 阅读

的有关信息介绍如下：

橡子面是什么面

橡子面是橡子仁做成的面。把干净的橡子仁用水浸泡后，像磨豆腐一样磨成粉碎（新鲜的橡子亦可带皮粉碎后分离壳皮），在稀布上（或细箩）用水涮，过滤去渣，沉淀后倒掉清水，时久自干即为橡子面，民间又叫“粉尘儿”。

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