广东肠粉
的有关信息介绍如下：
1
大米洗净泡软
2
将泡好的大米倒入豆浆机中，加入清水打成米浆
3
瘦肉剁碎加适量盐拌匀，鸡蛋打散，生菜切细
4
锅中水烧开，盘上刷一层花生油
5
倒入一汤勺米浆，放入肉末、鸡蛋液和生菜，盖上锅盖蒸3分钟左右
6
蒸好后，用刮刀沿着边缘卷起，然后放入干净的盘子里即可！
看到粉浆成型，鼓起小泡泡就表示熟了。
来自 美食天下 澄澄姐姐 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃粤菜夜宵
广东肠粉
Simone
发布于 2026-09-28 10:12:11
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