炸鸡腿菇的做法步骤图，炸鸡腿菇怎么做好吃

炸鸡腿菇的做法步骤图，炸鸡腿菇怎么做好吃

香酥鸡腿菇的做法步骤

1

准备鸡蛋，鸡腿菇，面粉，面包糠，淀粉。

2

鸡腿菇洗好，用手撕成条。

3

用开水浸泡10分钟，泡软蘑菇。

4

泡好以后控水，撒上黑胡椒，咸盐，鸡精。腌制10分钟。

5

两个鸡蛋大撒，加入面粉和淀粉，均匀搅拌。加一小勺咸盐。

6

用手把腌好蘑菇挤出水，准备鸡蛋糊，面包糠。

7

先裹上面糊，在裹上面包糠。如果炸制金黄。

8

开小火炸制，金黄出锅。

9

炸好放在控油纸上，撒上辣椒粉。就可以吃了。

小窍门

1，蘑菇不要煮，而是要用开水浸泡，这样使蘑菇不至于软。也很有嚼劲。