冬之恋

冬之恋

1

备冬瓜、虾

2

李锦记蒸鱼酱油、天成一味酱油、葱

3

冬瓜去皮切方块，烧热锅，下冬瓜，稍煎金黄色

4

下清鸡汤，小火煮10分钟

5

加入李锦记蒸鱼鼓油和天成一味酱油继续煮

6

利用在煮冬瓜的时间，把虾清去头和肠，虾壳只留尾部一节，其余去掉，用水焯熟，捞起待用

7

把冬瓜煮至汤汁收干

8

把冬瓜上碟排好，放上焯好的虾仁，洒葱花，即成

9

海鲜配蔬菜，味觉上互相取取长补短，真是绝配，鲜美！

来自 美食天下 火镀红叶 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类： 热菜家常菜儿童老人下午茶冬季食谱