胆结石手术后注意什么饮食禁忌

胆结石手术后注意什么饮食禁忌

胆结石手术后需禁忌易造成胆汁加速分泌和淤积的食物。除此之外，还需避免食用刺激性、高脂肪、高嘌呤等食物，避免影响伤口恢复及再次形成结石。一、禁忌的食物1、刺激性食物少吃刺激的香辛料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生；2、高脂肪食物胆固醇升高容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物；3、高嘌呤食物嘌呤上升容易引发结石，例如动物内脏、大豆制品、酵母、香菇、紫菜等食物；4、其他食物胀气类食物会造成患者消化不良，不利于伤口恢复，例如番薯、竹笋、土豆、莴笋、圆葱、萝卜、豆制品、碳酸饮料等。另外，生硬、难消化的食物也会导致消化不良，对伤口恢复不利，例如坚果。二、禁忌的饮食习惯胆结石手术后的患者禁忌暴饮暴食，否则容易导致胆汁排泄不规则，进而胆囊中的胆汁容易凝固成结石，最好三餐定时定量。胆结石术后患者一定要注意饮食清淡，尽量少吃油腻食物，注意戒烟、戒酒。一般来说应尽量多吃蔬菜，少吃肥肉和动物油，规律饮食，戒烟酒，少吃零食，加强运动锻炼。如果不坚持清淡饮食，仍然吃大量油腻饮食、吸烟饮酒，容易导致结石复发。胆结石手术后，平时不需要服用药物预防，应定期检查，可6-12个月进行上腹部B超复查一次，以便早发现、早治疗。