广州美食全攻略
的有关信息介绍如下:
《广州美食全攻略》是由享乐派编写、重庆出版社于2006年出版的饮食文化类图书。该书以广州平民化饮食生态为切入点,系统梳理城市多元美食图景,展现饮食文化中的市井风貌与国际交融特征 。
全书按行政区划分为八章,涵盖越秀、天河等区域逾五十家餐饮场所,收录内容从广式牛杂、肠粉等传统小吃到粤菜酒楼、法式料理均有涉猎,突出“寻常巷陌觅真味”的实地调研视角。书中设置“各区美食情报站”等特色章节,通过地域性觅食指引强化工具书属性,为读者提供兼具文化解读与实用价值的美食指南 。
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