【山东】栗子炖鸡
的有关信息介绍如下：
1
小笨鸡剁成块，放在锅里焯水。
2
把姜切片，板栗仁备用。
3
把锅里放入花生油，放洋葱片和姜炒香。
4
放入鸡块煸炒。
5
炒约3分钟加入老抽酱油继续煸炒。
6
倒入热水，烧开改小火慢炖约1小时。
7
放入板栗仁继续炖约15分钟。
8
即可放盐调味。
9
出锅即可。
小笨鸡炖的时间要久一些，如果是饲养的鸡就不需要长时间炖，时间可自行调节。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜
【山东】栗子炖鸡
Simone
发布于 2026-08-22 16:02:24
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