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香菇泡时间长了有毒吗?

香菇泡时间长了有毒吗?

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香菇泡时间长了有毒吗?

香菇泡的时间长没有毒,因为香菇本身没有毒,所以浸水时间长也无毒,香菇营养丰富,对人体有很大影响,香菇在长期贮存后可能会发霉变黑,引起变质反应,这样的蘑菇是不可食用的,而保存完好的没有发霉和变黑的蘑菇是可食用的。如果想浸泡,建议不要长时间浸泡。