Simone美味蛋糕DIY
的有关信息介绍如下：
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原料：鸡蛋4个，酸奶200克，白糖50克，黄油40克，低粉40克，玉米淀粉25克。
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分开蛋黄蛋白。
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蛋白加白糖打至干性泡发（可加几滴醋）。
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黄油化开。
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倒入酸奶。
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搅拌均匀后倒入蛋黄搅匀。
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筛入低粉和玉米淀粉。
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充分搅拌至无颗粒。
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舀1/3蛋白泡加入蛋黄糊中充分翻拌匀。
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全部倒入蛋白中继续翻拌好。
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倒入模具中。烤箱160度，1个小时左右。
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自己做的蛋糕比外面的香，因为自己用的黄油比较好比较香。
来自 美食天下 霞美人 的作品
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