Simone猪肉干
的有关信息介绍如下：
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备料：猪里脊肉、料酒、酱油、盐、糖、咖喱粉。
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今天准备做两个口味，就又准备了孜然粒、芝麻。
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把猪里脊肉洗净先切1cm厚的片。
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再把肉切成小条。
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在切好的肉条里放盐和料酒。
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将肉条腌制10分钟。
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把腌好的肉条放入高压锅里，并放入酱油。
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用高压锅定时5分钟。
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高压锅工作时，孜然粒用料理机磨碎。
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把煮熟的猪肉条撒上孜然粉、芝麻、糖，拌一下。
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另一口味，把煮熟的猪肉条撒上咖喱粉，拌一下。
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把拌好调味料的猪肉条放在盘子里晾干，即可食用。
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使用的厨具：高压锅
所属分类： 小吃家常菜
