常见的补血食谱有哪些

常见的补血食谱有哪些

说到贫血这种疾病，生活中很多人都在饱受它所带来的困扰，对于这种疾病的缓解，有些人选择饮用葡萄糖，那么除此之外，还有那些措施可以有效地缓解贫血这种疾病呢？其实，在我们的生活中就有一些，而且效果也不错，一来了解一下。

1、猪肝粥，取猪肝洗净切成小块，放入洗净的粳米中，加适量清水并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。此方源于民，间经验，宜温热空腹眼食。具有养血明目、益气，补肝功效。适用于气血虚弱型贫血，对瘠眼、夜育症等亦有一定疗效。

2、鸡汤粥，取母鸡1只去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用，取原汁鸡汤并洗净粳米，加适量清水煮粥，大火，煮沸，小火熬稠即可。此方源于民间经验。具有补肝养肾、明，目补血功效。适用于气血两虚型贫血患者。症见心悸气短，头，晕目眩，舌红首白，四肢无力，面色苍白等。

3、鸡肝粥，取鸡肝1具洗净切成小块，将小米洗净入锅，加入适量豆豉及生姜片煮粥，水沸时加入鸡肝，快熟时放入盐、味精等调味，再煮至粥熟。宜温热眼含，常食为佳，具有养血明目、补肝养胃功效。实用于肝血不足头晕眼花及夜盲症患者。

4、蒸鸭血，取活鸭1只宰杀取血，加清水、食盐适量，隔水蒸熟，放入15毫升黄酒，再蒸片刻即可，此方源于民间经验，宜饭后食用，具有益血养肝补肾益气功效。适用于肝肾明虚型贫血。症见舌红少苔，头晕耳鸣，睡眠多汗，牙龈出血，手足心热等。

5、猪血粥，取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块，再新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段，将猪血块、菠菜及洗净的粳米共人锅，中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。宜温热服食，作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效。适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。

以上为大家介绍了五种缓解贫血的食谱，希望患有贫血这种疾病的朋友都能来试一试，而且，通过相关介绍，我们不难看出，这些方法实际做起来都非常的简单，还没有任何的副作用。