中秋节吃什么？中秋节必吃的传统食物

中秋节吃什么？中秋节必吃的传统食物

一年一度的中秋节，一家人团聚，其乐融融，这个时候，你想吃点什么吗？在我们的印象中，吃月饼赏月似乎一直是中秋节的传统。那么，除了月饼，中秋节我们还应该吃什么呢？

芋

在广东潮汕，有拜月在中秋节的习俗，主要是为妇女和儿童。有句俗话叫“男不满月，女不祭灶”。当地还有中秋节吃芋头的习惯。潮汕有句俗话：“一江交汇一口，芋头吃”。

欧盒子

中秋节吃藕也是团圆的一种方式，尤其是吃藕盒。江浙人常将莲藕切片，每两片下端相连，中间夹肉、蛤蜊等调制馅料，面条炸至金黄。这也叫莲藕饼，和月饼的功效一样。

桂花糕

中秋节是桂花飘香的时候。在中秋节期间，许多人会用桂花为桂花糕或浸泡桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒，都散发着桂花特有的清香。

桂花酒

人们经常在中秋节吃月饼和赏桂花，吃各种由桂花制成的食物，尤其是蛋糕和糖果。中秋之夜，月中抬头看桂花，闻阵阵桂香，饮一杯桂花酒，庆一家人的甜蜜，已成为节日的美好享受。

芝麻饼

除了吃月饼，四川人在中秋节还吃芝麻饼、蜂蜜饼等。在一些地方，橙色的灯也被点燃并挂在门口以示庆祝。还有小孩在柚子里放香，沿街跳舞，叫“舞流星香球”。嘉定县中秋祭土地神、表演杂剧、声乐、文物，称为“观音会”。

田螺

在广东很多地方，中秋节也有吃螺蛳的习惯。中秋节前后，螺空，腹中无螺。所以肉质特别肥，是吃田螺的最佳时机。而且蜗牛肉营养丰富，维生素A是眼睛视色素的重要物质。

团圆

在Xi，每到中秋节，当地家家户户都会做包子，全家人吃一个包子，叫做“团圆包子”。馒头有上下两层，中间是芝麻。包子上层用大碗延伸一圈，象征中秋之夜。圈里雕着一块“石头”，上面站着一只吃蟠桃的“小猴子”。馒头在锅里煮熟后，切成尖牙，一家一个，出门短时间一家人一个。嫁出去的姑娘，娘家会送馒头上门，以示一家人团圆不忘。

麦健

8月15日，山东庆云县农民祭祀土谷神，称为“幼苗社”。诸城、临沂、即墨等地除了祭月，还要上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶和油城的地主也在中秋节招待房客。在中秋节，即墨人会吃一种叫做“麦健”的时令食物。麦箭是即墨中秋节吃的一种时令食品。先用白面摊成煎饼，再加肉或素馅，再用稻草卷成筒，蒸熟。吃的时候加了调料，味道很鲜美。

石榴

中秋节也是石榴成熟的时候。石榴呈红色，形似玛瑙，果实晶莹剔透，因此成为古代餐桌上的供品之一，寓意长寿、团圆、吉祥。所以，选择在中秋节吃石榴也是有寓意的。

煮熟的糯米捣成糊状

巴赞是一种象征和神圣的食物。八月，中秋节，巴赞，吃巴赞和赏月表明所有的家庭是团结，幸福和幸运的。糍粑粘在一起，象征着全家的和谐团结

江南地区的中秋民俗也是五花八门。南京人喜欢在中秋节吃月饼，一定要吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”在桂花开的时候与市场相遇。肥而不腻，味道鲜美。喝完之后一定要吃少量的糖芋头，浇上肉桂糖浆，很美。“桂浆”因屈原《楚辞少司命》“助北闭嘴，饮桂浆”而得名。肉桂是一种桂花，在中秋节前后采摘，用糖和酸梅腌制。江南女子善于把诗词歌赋变成美食。南京的人们和家人一起赏月，庆祝团圆，坐在一起喝酒，逛市场。

柚子

柚子是中秋节必不可少的物品之一，因为“柚子”与“你”谐音，也意味着希望月亮保佑你。吃点甜甜的月饼和一些酸甜的柚子，既能刺激食欲，又能缓解油腻感，还能让口腔感觉清爽。