何宁（厦门大学化学化工学院教授）

何宁（厦门大学化学化工学院教授）

何宁，女，厦门大学化学化工学院化学工程与生物工程系教授、硕士生和博士生导师。2002年获江南大学生物工程学院发酵工程专业博士学位后入职厦门大学，2005-2006年在德国明斯特大学从事博士后研究，2011年起任教授，2014年12月-2016年1月及2019年9月-2020年3月两次赴美国纽约州立大学宾汉顿分校访学 。

主要从事细菌胞外聚合物合成过程与代谢调控机制、多不饱和脂肪酸发酵技术与菌株代谢工程、植物多糖分离纯化与功能性食品开发等领域研究，主讲《生物化学》《生物工艺学》等课程 。主持国家自然科学基金3项、国家重点研发计划专项课题等科研项目17项，发表SCI论文100余篇，授权中国国家发明专利15项、国际发明专利4项。获中国石油和化学工业联合会技术发明奖三等奖（2014年）、中国轻工业联合会科技进步奖一等奖（2019年），并入选教育部“新世纪优秀人才支持计划” 。

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