芝麻脆饼
的有关信息介绍如下:
1
蛋白里加入细砂糖。

2
搅拌均匀,无需打发。

3
筛入低粉。

4
轻轻搅拌均匀。

5
加入白芝麻搅拌。

6
加入玉米油。

7
轻轻搅拌均匀静置会装入裱花袋。

8
挤在铺油布的烤盘蛋。

9
烤箱提前预热,上下火中层150度20分钟左右(时间温度仅供参考)后5分钟盯着点。

10
烤了两盘。

11
凉了很轻松的从油布拿下(如果沾或吃起不脆可回炉低温烘烤)。

12
晾凉后保存。

13
密封保存。

14
满口香。
蛋白不要过度打发。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙小吃下午茶



