营养学(2006年北京体育大学出版社出版的图书)
的有关信息介绍如下:
本书是1992年版《营养学》的修订版,本书纠正了原书中的错误和不妥之处,删除不适合现在专业要求的内容,补充新的营养科学知识,力求反映近几年来营养科学研究的成果,并适当增加一些营养学基础理论深度和实用的知识,使本书的适应面较大。
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本书是1992年版《营养学》的修订版,本书纠正了原书中的错误和不妥之处,删除不适合现在专业要求的内容,补充新的营养科学知识,力求反映近几年来营养科学研究的成果,并适当增加一些营养学基础理论深度和实用的知识,使本书的适应面较大。
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