扫帚糜子(禾本科黍属植物)
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扫帚糜子(学名:Panicum miliaceumL.)是禾本科黍属一年生草本植物,茎秆直立,高40-120厘米,叶鞘具疣基毛,圆锥花序长10-30厘米,小穗卵状椭圆形。该种分为硬糜子与软糜子两类,籽实多呈卵圆形,含淀粉67.6%-75.1%,蛋白质含量8.6%-15.5% 。
扫帚糜子起源于中国西北地区,约15000年前完成驯化,主要分布于华北、西北及西南地区,西北地区年种植面积约900万亩。其抗旱性强,适应盐碱与瘠薄环境,茎秆可制作笤帚,糜穗经阴干、捆扎等工序形成笤帚糜 。籽粒可食用或酿酒,秆叶作饲料,现代研究通过CRISPR/Cas12i.3基因编辑技术改良其株高性状 。中国农业科学院构建了首个黍稷泛基因组,辽宁省农业科学院保存相关种质资源 。
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