照烧鸡排的做法

照烧鸡排的做法

主料：

鸡腿350g

辅料：油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

白糖适量

葱适量

姜适量

照烧鸡排的做法1.鸡腿洗净去骨

2.用牙签扎些孔

3.放盐跟料酒腌

4.锅中放少许油，将腌制好的鸡腿放入，先是鸡皮面朝下，煎黄，再翻面，利用余油，放入葱姜蒜末，煸香

5.倒入调好的照烧汁，小火煮

6.不停的将酱汁浇在鸡块上，收汁