特制蕨菜干
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特制蕨菜干是一种以蕨菜、辣椒为主料的菜品。由新鲜蕨菜经腌制、晾晒制成干品，成品呈卷曲形，棕褐色。经水浸泡后可还原，可用于炖、煮、烧、煨、炒等多种烹饪方法。其食用历史悠久，《诗经·召南·草虫》及白居易、李白、陆游等诗句中均有提及 。
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特制蕨菜干
Simone
发布于 2026-11-11 14:42:56
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