Simone识食物者为俊杰（2019年重庆出版社出版的图书）
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《识食物者为俊杰》是云无心创作的食品科普图书，2019年11月由重庆出版社出版，ISBN为9787229141097 。云无心系清华大学生物学博士、美国普度大学生物与食品工程专业博士，食品科普作家，曾任《风味人间》《舌尖上的中国2》科学顾问。本书为作者科普文章结集，针对“柿子与酸奶同食”“浓茶解酒”等食品传言及“白芸豆提取物减肥”等养生方法进行科学分析，解析复原乳营养差异、茶多酚抗氧化机制等议题 。书中辟谣“清肺食物”等概念，收录“那些让你忧心的传言与报道”等章节，探讨大米砷含量、PM2.5危害等案例 。全书由华章同人策划出品，平装356页，定价48元 。
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