红烧藕饼的做法，红烧藕饼怎么做好吃，红烧藕饼

红烧藕饼的做法，红烧藕饼怎么做好吃，红烧藕饼

食材

主料

莲藕

250g

猪肉馅

250g

辅料

葱末

适量

食用油

适量

香油

适量

蚝油

适量

黄豆酱

适量

生抽

适量

花椒大料

适量

白沙糖

适量

鸡蛋

适量

料酒

适量

姜末

适量

步骤

1.准备好食材

2.肉馅加葱姜料酒剁成泥，藕剁碎

3.肉馅加入适量香油调味

4.加入适量蚝油

5.加入适量黄豆酱搅拌均匀

6.加入一个鸡蛋搅打上劲

7.锅里放宽油加热，搅拌好的莲藕肉馅团成丸子，按压成饼入油锅炸

8.中火炸至两面金黄出锅

9.锅里放适量水，生抽花椒大料葱姜烧开

10.放入炸好的藕饼炖制十分钟

11.加入适量白沙糖提鲜

12.把藕饼装盘，大火烧至汤浓，浇在藕饼上就可享用了